Рыбный суп-пюре с лисичками и сливочным соусом
Нежный сливочный суп на основе филе минтая, обжаренных лисичек и картофеля, дополненный свежим укропом.
7,5
6,2
6,8
Ингредиенты
- Филе минтая - 300г
- Лисички - 150г
- Картофель - 200г
- Лук репчатый - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана - 50г
- Сыр мягкий - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Укроп - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Соевый соус - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками и отварите в кастрюле до готовности.
- На сливочном масле обжарьте мелко нарезанный лук и лисички до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам филе минтая, нарезанное кусочками, и варите 7 минут.
- В отдельной емкости смешайте молоко, сметану, муку и соевый соус, влейте в кастрюлю.
- Добавьте мягкий сыр и прогревайте на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.
- Посыпьте готовое блюдо рубленым укропом перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.