Картофельный суп с мясными фрикадельками и маринованными огурцами
Сытный и ароматный суп, сочетающий нежность картофеля, сочность мясного фарша и пикантную кислинку маринованных огурцов.
6,5
6,0
9,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Огурцы маринованные - 150г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень сушеная - 5г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и залейте 1 литром воды в кастрюле, поставьте на огонь.
- Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки, добавьте их в кипящую воду к картофелю.
- Маринованные огурцы натрите на терке или мелко нарежьте, обжарьте на масле 3-5 минут и добавьте в кастрюлю.
- Варите суп на медленном огне до готовности картофеля (около 20 минут).
- За 5 минут до конца добавьте соль, перец и зелень.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.