Запеканка из булгура с креветками и яйцом

Ингредиенты

• Булгур - 150г
• Креветки (очищенные) - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Вода (для варки булгура) - 300г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Отварите булгур в подсоленной воде до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте лишнюю воду.
2. Креветки отварите или обжарьте до готовности (если они сырые). Если креветки крупные, нарежьте их.
3. Взбейте яйца с солью и перцем.
4. Смешайте готовый булгур с креветками.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
6. Выложите смесь булгура и креветок в форму.
7. Равномерно залейте яичной смесью.
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока яйцо не схватится и не станет золотистым.