Овощное рагу с колбасой в казане
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и вареной колбасы, приготовленное в казане.
4,0
7,0
13,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Кабачки - 300г
- Колбаса вареная - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь и кабачки нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте, чеснок измельчите.
- Колбасу нарежьте средними кубиками.
- Разогрейте казан с маслом, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте колбасу в казан и обжаривайте 5 минут до легкой корочки.
- Добавьте картофель, обжаривайте 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте кабачки, соль и перец, готовьте под крышкой на среднем огне еще 15 минут до мягкости картофеля.
- В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное деревенское блюдо, где обжаренные до золотистой корочки овощи томятся в нежных сливках, приобретая мягкую текстуру и насыщенный вкус.
Аппетитное овощное рагу, обжаренное в казане до румяной корочки и томленое в нежных сливках.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей, томленых в казане с добавлением яиц.
Сытное жареное блюдо из картофеля и овощей, томленое в казане и дополненное яичной заливкой.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей, томленых в казане и залитых яйцом.
Комментарии
Пока нет комментариев.