Жареная курица с картофелем и яблочным соусом-глазурью

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Куриная грудка - 250г
• Сметана 10% - 50г
• Горчица - 15г
• Кетчуп - 20г
• Соевый соус - 15г
• Срирача - 5г
• Яблоки - 100г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать кубиками среднего размера. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками.
3. На сковороде разогреть небольшое количество масла (предполагается, что масло для жарки не учитывается в списке, но необходимо для 'fry'). Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут).
4. Добавить курицу к картофелю и жарить до золотистой корочки.
5. Пока жарится основа, приготовить соус: смешать в отдельной миске сметану, горчицу, кетчуп, соевый соус и срирачу.
6. Добавить нарезанные яблоки к курице и картофелю. Готовить 3-4 минуты, пока яблоки не начнут размягчаться.
7. Влить подготовленный соус в сковороду, перемешать и тушить еще 3-5 минут, пока соус не загустеет и не покроет ингредиенты.