Жареная курица с картофелем и яблочно-горчичным соусом

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Куриная грудка - 250г
• Сметана 10% - 50г
• Горчица - 15г
• Кетчуп - 15г
• Соевый соус - 10г
• Срирача - 5г
• Яблоки - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками.
2. Куриную грудку нарезать кубиками 2х2 см.
3. На сковороде разогреть половину масла и обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут). Вынуть картофель.
4. Добавить оставшееся масло на сковороду и обжарить курицу до золотистой корочки.
5. Пока жарится курица, приготовить соус: смешать сметану, горчицу, кетчуп, соевый соус и срирачу.
6. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками.
7. Вернуть картофель на сковороду к курице. Жарить 3 минуты.
8. Добавить нарезанные яблоки и влить приготовленный соус. Перемешать.
9. Готовить еще 3-5 минут, пока соус немного не загустеет и все ингредиенты не прогреются.