Жареный картофель с шампиньонами и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, грибов и лука с морковью.
4,5
5,5
29,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинами.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
- Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить лук и морковь к картофелю, жарить еще 5 минут.
- Добавить нарезанные шампиньоны. Жарить, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу (около 7-10 минут).
- Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и жарить еще 2-3 минуты до готовности картофеля и золотистого цвета.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.