Запеканка "Деревенская" из картофеля, курицы и колбасы

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Куриная грудка - 200г
• Колбаса вареная - 150г
• Мука пшеничная - 50г
• Вода (для заливки) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
2. Куриную грудку отварить до готовности (или использовать готовую) и нарезать небольшими кубиками.
3. Вареную колбасу нарезать кубиками или соломкой.
4. В отдельной миске смешать муку с водой, солью и перцем до однородной консистенции (получится жидкая заливка).
5. Форму для запекания смазать растительным маслом.
6. Выложить слоями: половину картофеля, затем слой курицы, слой колбасы, оставшийся картофель.
7. Равномерно залить все подготовленной мучной смесью.
8. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.