Сборная солянка на свиных ребрышках
Наваристый суп с копченостями, солеными огурцами и маслинами, приготовленный в кастрюле.
6,5
7,2
5,8
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 400г
- Ветчина - 150г
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Огурцы соленые - 150г
- Томатная паста - 40г
- Маслины консервированные - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сметана 10% - 100г
- Перец черный - 2г
- Укроп - 10г
- Хлеб белый - 100г
Приготовление
- Сварить бульон из свиных ребрышек в 2 литрах воды до мягкости мяса.
- Нарезать лук и морковь, обжарить на масле, добавить томатную пасту и нарезанные огурцы, тушить 5 минут.
- Добавить в бульон нарезанный картофель, варить 15 минут.
- Добавить нарезанную ветчину и зажарку в кастрюлю, варить еще 10 минут.
- Добавить маслины, измельченный чеснок и перец, варить 2 минуты.
- Подавать с ложкой сметаны, свежим укропом и ломтиками белого хлеба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.