Теплый суп из краснокочанной капусты с копченостями
Сытный и необычный суп, где копченая колбаса придает капусте глубокий аромат, а майонез создает нежную текстуру бульона.
4,5
12,0
9,5
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста - 400г
- Колбаса сырокопченая - 150г
- Майонез - 50г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло - 15г
Приготовление
- Нарежьте колбасу мелкими кубиками, а капусту тонкой соломкой.
- В кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте колбасу до появления аромата.
- Добавьте капусту к колбасе, залейте 500 мл воды и варите на медленном огне 20 минут до мягкости капусты.
- В отдельной емкости смешайте майонез с небольшим количеством горячего бульона из кастрюли до однородности.
- Влейте майонезную смесь в кастрюлю, добавьте соль и перец, перемешайте и прогрейте еще 2 минуты, не доводя до активного кипения.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.