Полба со свининой и овощами в кастрюле
Сытное и полезное блюдо из полбы, томленой со свиной вырезкой и овощами в пряном сметанном соусе.
9,5
6,5
16,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Полба - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Яйца куриные - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Перец красный - 1г
- Куркума - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками, лук и морковь измельчите.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте свинину до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, пассеруйте 5 минут. Добавьте нарезанные помидоры и специи.
- Всыпьте промытую полбу, залейте 600 мл воды и варите на медленном огне 30-40 минут до мягкости крупы.
- В отдельной емкости взбейте яйца со сметаной и тертым сыром, влейте смесь в кастрюлю за 5 минут до готовности, перемешайте и дайте настояться.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.