Жареная капуста с картофелем и морковью
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) из основных овощей.
1,8
6,5
22,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Морковь - 150г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или кубиками.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
- Капусту тонко нашинковать.
- В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, помешивая, около 10-12 минут до полуготовности.
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- Добавить нашинкованную капусту, посолить и поперчить.
- Перемешать, убавить огонь до средне-слабого, накрыть крышкой и тушить/жарить еще 15-20 минут, периодически помешивая, пока все овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.