Картофельно-колбасная похлебка
Сытное первое блюдо из отварного картофеля, колбасы и маринованных томатов, заправленное сыром и яйцом.
5,5
7,2
11,8
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Колбаса вареная - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры маринованные - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Майонез - 30г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками и поставить вариться в кастрюле с водой до мягкости.
- Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить к картофелю.
- Колбасу нарезать кубиками, маринованные помидоры измельчить, добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
- Яйца взбить с майонезом, паприкой и перцем, влить тонкой струйкой в кипящий суп при постоянном помешивании.
- Снять с огня, посыпать тертым сыром и дать настояться 5 минут под крышкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.