Жареные вешенки с капустой и сельдью
Простое и сытное блюдо, где обжаренные вешенки и капуста сочетаются с соленой сельдью.
11,5
8,5
18,0
Ингредиенты
- Вешенки - 250г
- Белокочанная капуста - 300г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 100г
- Сельдь (филе) - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками.
- Капусту тонко нашинковать. Болгарский перец нарезать соломкой.
- Вешенки протереть и нарезать крупными кусками. Сельдь нарезать небольшими кубиками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавить вешенки и болгарский перец. Жарить, помешивая, еще 7-10 минут.
- Добавить нашинкованную капусту. Жарить до мягкости капусты (около 8-10 минут). Посолить и поперчить.
- За 2 минуты до готовности добавить нарезанную сельдь, аккуратно перемешать и прогреть. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.