Яичница с ливерной колбасой и паприкой

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Колбаса ливерная - 100г
• Паприка (сладкая, молотая) - 3г
• Масло растительное (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте ливерную колбасу небольшими кубиками или ломтиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте ливерную колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
4. Добавьте молотую паприку к колбасе и быстро перемешайте (около 30 секунд), чтобы специя раскрыла аромат.
5. Разбейте яйца прямо на сковороду поверх колбасы.
6. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (глазунья или перемешайте для скрембла).
7. Подавайте немедленно.