Запеченная пита с вешенками и базиликом

Ингредиенты

• Пита (цельнозерновая) - 150г
• Вешенка королевская - 150г
• Базилик (свежий) - 8г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Вешенки нарежьте средними кусочками. В сковороде разогрейте половину оливкового масла (7.5г) и обжарьте грибы до золотистого цвета (около 7-10 минут). Посолите и поперчите по вкусу.
3. Питу разрежьте пополам горизонтально, чтобы получились карманы.
4. Внутри каждого кармана питы равномерно распределите обжаренные вешенки.
5. Сверху на питу и начинку сбрызните оставшимся оливковым маслом (7.5г).
6. Базилик мелко нарежьте и посыпьте им питу.
7. Запекайте в разогретой духовке 10-12 минут, пока пита не станет хрустящей, а начинка прогреется.
8. Подавайте немедленно.