Обжаренная индейка с булгуром и шампиньонами
Быстрое и сытное блюдо из нежной грудки индейки, обжаренной с ароматными шампиньонами и свежим укропом, поданное с отварным булгуром.
Ингредиенты
- Индейка (грудка) - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Булгур - 80г (в сухом виде)
- Укроп - 7г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Шаги
- Отварите булгур согласно инструкции на упаковке до готовности. Слейте лишнюю воду.
- Грудку индейки нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
- Шампиньоны протрите и нарежьте пластинками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте индейку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанные шампиньоны к индейке и продолжайте жарить, пока грибы не станут мягкими и не выпустят влагу (еще 5-7 минут).
- Смешайте обжаренную индейку с грибами и готовый булгур в сковороде.
- Мелко нарежьте укроп и добавьте в сковороду. Перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареный картофель с гречкой и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее картофель, отварную гречку и жареное яйцо.
Жареная гречка с курицей и куркумой
Простое и ароматное блюдо из гречневой крупы, обжаренной с кусочками куриной грудки и приправленной куркумой.
Сосиски, жаренные в сметанно-горчичном соусе с яйцом
Быстрое блюдо, где сосиски обжариваются и заливаются пикантным соусом на основе сметаны и горчицы, а затем дополняются жареным яйцом.
Жареные сосиски с фаршем и помидорами
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее мясной фарш, сосиски и свежие помидоры.