Жареная куриная грудка с капустой и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) из куриного филе, белокочанной капусты, картофеля и моркови.
14,5
5,5
14,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 250г
- Белокочанная капуста - 200г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
- Картофель очистить и нарезать тонкими брусочками или кубиками.
- Морковь очистить и нарезать соломкой или тонкими кружочками.
- Капусту тонко нашинковать.
- Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
- Обжарить куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолить и поперчить.
- Добавить картофель к курице и жарить, помешивая, 10 минут.
- Добавить морковь и продолжать жарить еще 5 минут.
- Добавить нашинкованную капусту. Перемешать, уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить/жарить до готовности картофеля и мягкости капусты (около 10-15 минут). Периодически помешивать.
- Попробовать, при необходимости добавить соль и перец. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.