Жареный картофель с домашним фаршем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее домашний фарш, картофель и лук.
14,5
12,5
18,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить нарезанный лук к картофелю и жарить еще 5 минут до мягкости лука.
- Отодвинуть картофель и лук в сторону или выложить на тарелку. На ту же сковороду выложить фарш.
- Жарить фарш, разбивая комочки лопаткой, до изменения цвета.
- Вернуть картофель и лук к фаршу, посолить и поперчить.
- Тщательно перемешать и жарить все вместе еще 10-15 минут до полной готовности картофеля и румяной корочки.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.