Запеченные спагетти с лососем и свекольно-томатным соусом

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Филе лосося - 200г
• Свекла (сырая) - 150г
• Помидоры - 200г
• Оливковое масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке). Слейте воду.
2. Свеклу очистите и нарежьте небольшими кубиками. Помидоры нарежьте крупными дольками. Лосось нарежьте кубиками 2х2 см.
3. В небольшой миске смешайте нарезанную свеклу, помидоры, половину оливкового масла (10г), соль и перец. Выложите эту смесь на дно формы для запекания.
4. Сверху на овощи равномерно распределите отваренные спагетти.
5. Поверх спагетти разложите кусочки лосося. Сбрызните оставшимся оливковым маслом (10г) и приправьте солью и перцем.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, пока лосось не будет готов, а овощи не станут мягкими и карамелизованными.