Свекольно-мясной бульон с копченостями

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Свекла (сырая) - 150г
• Колбаса сырокопченая - 50г
• Вода - 1000г
• Соль - 5г

Шаги

1. Куриную грудку промойте и нарежьте крупными кусками.
2. Свеклу очистите и нарежьте крупными кубиками или соломкой.
3. Сырокопченую колбасу нарежьте тонкими кружочками.
4. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте куриную грудку и соль. Варите 15 минут.
5. Добавьте нарезанную свеклу и варите еще 15 минут до мягкости свеклы.
6. За 5 минут до готовности добавьте нарезанную сырокопченую колбасу, чтобы она отдала свой аромат бульону.
7. Подавайте горячим. (В данном рецепте специи и масла не используются, так как колбаса уже дает жир и вкус).