Запеканка из сосисок, яиц и авокадо с сырной корочкой

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Сосиски - 150г
• Пармезан - 50г
• Молоко коровье - 100г
• Кефир - 50г
• Авокадо - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запекания (если необходимо, хотя в данном рецепте масло не используется).
2. Сосиски нарезать кружочками или кубиками. Авокадо очистить и нарезать небольшими ломтиками.
3. В миске взбить яйца, молоко и кефир. Добавить соль и перец.
4. На дно формы выложить нарезанные сосиски и ломтики авокадо.
5. Залить яично-молочной смесью.
6. Сверху равномерно посыпать тертым пармезаном.
7. Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки и полной готовности яичной смеси.