Чечевично-гречневое рагу с шампиньонами
Сытное и полезное вегетарианское блюдо, приготовленное в одной кастрюле, сочетающее текстуру гречки и нежность красной чечевицы.
6,5
2,5
22,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 100г
- Красная чечевица - 100г
- Шампиньоны - 200г
- Подсолнечное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка сушеная - 3г
Приготовление
- Промойте гречку и чечевицу под проточной водой.
- Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами.
- В кастрюле разогрейте масло и обжарьте шампиньоны до испарения влаги (около 5 минут).
- Добавьте гречку и чечевицу к грибам, залейте 500 мл воды.
- Доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте зелень.
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20 минут до мягкости чечевицы и готовности гречки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.