Запеканка "Деревенская" из курицы, колбасы и картофеля со сметанно-мучным соусом

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Куриная грудка - 150г
• Куриные бедра - 100г
• Колбаса вареная - 100г
• Спагетти - 50г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 80г
• Сметана - 100г
• Мука пшеничная - 20г
• Масло подсолнечное - 20г
• Петрушка - 10г

Шаги

1. Отварите спагетти до полуготовности (аль денте) и отложите.
2. Куриную грудку и бедра нарежьте небольшими кубиками. Колбасу нарежьте соломкой.
3. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
4. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
5. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
6. Добавьте курицу и колбасу к овощам, обжаривайте 5-7 минут до легкой золотистости.
7. В отдельной миске смешайте сметану и муку до однородности. Добавьте соль и перец (если бы они были в списке, но так как их нет, просто смешайте).
8. В форму для запекания выложите слоями: половину картофеля, слой обжаренных ингредиентов с овощами, половину отваренных спагетти, оставшийся картофель, оставшиеся спагетти.
9. Равномерно полейте запеканку сметанно-мучной смесью.
10. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.
11. Мелко нарежьте петрушку и посыпьте готовое блюдо перед подачей.