Жареный удон с овощами и беконом
Ароматная азиатская лапша удон, обжаренная в воке с миксом грибов, беконом и свежими овощами.
11,5
10,5
32,0
Ингредиенты
- Лапша удон - 200г
- Шампиньоны - 70г
- Шиитаке - 50г
- Бекон - 80г
- Баклажаны - 60г
- Болгарский перец - 60г
- Кабачки - 60г
- Лук репчатый - 40г
- Морковь - 50г
- Огурцы - 40г
- Помидоры - 50г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отложите.
- Нарежьте бекон небольшими кусочками. Обжарьте бекон на сильном огне в воке до хрустящей корочки. Выньте бекон, оставив жир в воке.
- Нарежьте репчатый лук, морковь, баклажаны, кабачки, болгарский перец соломкой. Грибы нарежьте ломтиками.
- Добавьте в вок лук и морковь, жарьте 2 минуты. Затем добавьте баклажаны, кабачки и грибы. Жарьте, помешивая, 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры. Жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте отваренную лапшу удон и обжаренный бекон. Тщательно перемешайте, чтобы лапша пропиталась вкусами. Жарьте 2-3 минуты.
- Подавайте горячим, посыпав нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.