Скандинавский молочный суп с сельдью и огурцом
Необычный сливочный суп, где соленая сельдь и огурцы создают пикантный контраст в нежной молочной основе.
7,5
8,2
2,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 200г
- Огурцы соленые - 150г
- Молоко коровье - 500г
- Масло сливочное - 20г
- Укроп свежий - 10г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Очистите сельдь от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками.
- Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте огурцы и слегка припустите их в течение 3 минут.
- Влейте молоко и доведите до кипения на медленном огне.
- Добавьте кусочки сельди и варите 5 минут, не допуская сильного кипения.
- В конце добавьте черный перец и мелко нарезанный укроп, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.