Жареная капуста с сосисками и сыроежками
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее капусту, морковь, лук, сосиски и лесные грибы.
10,5
7,5
15,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сосиски - 150г
- Сыроежки - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Сосиски нарезать кружочками.
- Сыроежки очистить и нарезать средними кусочками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- Добавить сосиски и сыроежки. Жарить, помешивая, 7 минут.
- Добавить нашинкованную капусту, соль и перец. Перемешать.
- Тушить под крышкой на среднем огне до готовности капусты (около 15-20 минут), периодически помешивая. Если жидкость испарилась, можно добавить немного воды.
- Снять крышку и жарить еще 5 минут для выпаривания лишней влаги.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.