Гречка с курицей и домашним фаршем, вареная

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 100г
• Вода - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Промойте гречку.
2. Куриную грудку нарежьте крупными кусками.
3. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль.
4. Положите в кипящую воду куриную грудку и фарш. Варите до готовности курицы (около 20 минут).
5. Снимите шумовкой пену. Выньте готовую курицу и фарш (если хотите, чтобы фарш был цельными кусочками, а не развалился).
6. В бульон, оставшийся от варки мяса (или в свежую воду, если бульон слишком жирный), добавьте гречку.
7. Варите гречку до готовности (около 15-20 минут).
8. Готовую куриную грудку разделите на волокна или нарежьте. Фарш можно измельчить или оставить как есть.
9. Смешайте готовую гречку с отварным мясом и фаршем. Подавайте горячим.