Жареная овощная смесь 'Корнеплодный фрай'
Быстро обжаренные корнеплоды и капуста с ароматом чеснока и лука.
2,5
5,5
11,5
Ингредиенты
- Редька - 150г
- Свекла - 100г
- Морковь - 150г
- Пекинская капуста - 200г
- Огурцы - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Подготовьте овощи: редьку, свеклу и морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок мелко порубите. Пекинскую капусту нашинкуйте. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (2-3 минуты). Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту до появления аромата.
- Добавьте морковь и свеклу. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока они не начнут размягчаться.
- Добавьте редьку и продолжайте жарить еще 3-4 минуты.
- Добавьте пекинскую капусту. Жарьте, помешивая, пока капуста не осядет (около 3 минут).
- В самом конце добавьте нарезанные огурцы. Перемешайте и готовьте еще 1 минуту, чтобы огурцы остались слегка хрустящими. Посолите и поперчите по вкусу (соль/перец не включены в калорийность, так как их вес незначителен).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.