Отварные куриные бедра с укропом и паприкой

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 400г
• Укроп (свежий) - 8г
• Паприка (молотая) - 3г
• Лавровый лист - 2г
• Перец черный (горошком или молотый) - 1г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Промойте куриные бедра и поместите их в кастрюлю.
2. Залейте бедра холодной водой так, чтобы она полностью их покрывала (около 1000г).
3. Добавьте лавровый лист и черный перец.
4. Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума, чтобы обеспечить медленное кипение.
5. Варите бедра 35-40 минут до полной готовности.
6. За 5 минут до окончания варки добавьте молотую паприку.
7. Снимите кастрюлю с огня. Выньте курицу. Мелко нарежьте укроп.
8. Подавайте куриные бедра, посыпав свежим укропом. Бульон можно использовать как основу для супа.