Запеканка из гречки и тунца с зеленью и молочным соусом

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Рис белый - 50г
• Тунец консервированный (в собственном соку) - 150г
• Молоко коровье - 200г
• Масло подсолнечное - 20г
• Кинза - 5г
• Петрушка - 5г
• Укроп - 5г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до готовности. Слейте воду.
2. Слейте жидкость из консервированного тунца и разомните его вилкой.
3. Мелко нарежьте всю зелень (кинзу, петрушку, укроп).
4. В миске смешайте отваренные крупы, тунец и половину нарезанной зелени.
5. В отдельной емкости слегка подогрейте молоко (не доводя до кипения) и добавьте оставшуюся зелень. Посолите (предполагая, что соль не входит в список, но необходима для вкуса, если бы она была разрешена, ее бы добавили сюда).
6. Смажьте форму для запекания небольшим количеством подсолнечного масла (оставшиеся 20г масла используйте для смазывания формы и, возможно, для легкой обжарки, если бы это было разрешено, но в данном случае используем как связующее/смазывающее).
7. Выложите смесь круп и тунца в форму.
8. Равномерно залейте молочной смесью.
9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут, пока верх не начнет слегка подрумяниваться, а жидкость не впитается.