Жареная свинина с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания свиной вырезки с картофелем, капустой и луком.
15,0
10,0
25,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Картофель - 350г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кусочками (2-3 см).
- Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь к мясу, жарьте еще 3-4 минуты до мягкости лука.
- Добавьте картофель, посолите, поперчите. Жарьте, помешивая, около 10 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту. Перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите/жарьте до готовности картофеля и капусты (около 15-20 минут), периодически помешивая.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.