Свиной суп с картофельными клецками
Сытный суп на основе свиной вырезки с овощами и домашними клецками из муки и яиц.
7,5
3,5
13,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Мука пшеничная - 100г
- Яйца куриные - 50г
- Паприка - 5г
- Лавровый лист - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, залейте 1.5 литрами воды и варите 40 минут, снимая пену.
- Добавьте в бульон нарезанный кубиками картофель, тертую морковь и мелко нарезанный лук.
- В отдельной миске смешайте муку, яйцо и щепотку соли до состояния густого теста для клецек.
- Через 15 минут после добавления овощей введите в суп небольшие порции теста, формируя клецки чайной ложкой.
- Добавьте паприку и лавровый лист, варите еще 5-7 минут до готовности клецек.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.