Гречневые клецки с баклажановым рагу
Сытное диетическое блюдо из гречневой крупы и муки с нежными кусочками отварного баклажана.
4,5
2,5
26,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 150г
- Гречневая мука - 100г
- Баклажаны - 300г
- Подсолнечное масло - 15г
- Соль - 5г
- Вода - 500г
Приготовление
- Отварите гречневую крупу в 300г подсоленной воды до готовности.
- Баклажаны нарежьте мелкими кубиками, отварите в оставшейся воде до мягкости (около 10 минут), затем слейте воду.
- Смешайте готовую гречку с гречневой мукой до получения плотного теста, сформируйте небольшие клецки.
- Опустите клецки в кипящую воду и варите 5-7 минут до всплытия.
- Выложите клецки к баклажанам, добавьте масло и аккуратно перемешайте, прогревая на слабом огне 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.