Навар из сала с боярышником и лавром
Простой отвар, где сало придает навару жирность и вкус, а боярышник и лавровый лист — тонкий аромат и легкую терпкость.
Ккал/100г316
Белки12,5
Жиры25,0
Углеводы9,5
Ингредиенты
- Сало (соленое или свежее) - 150г
- Боярышник (плоды, сушеные) - 30г
- Лавровый лист - 3г
- Вода - 1000г
Шаги
- Нарежьте сало небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
- В кастрюлю налейте 1000 г воды и доведите до кипения.
- Добавьте нарезанное сало и варите на медленном огне 15 минут, снимая пену, если она образуется.
- Добавьте сушеные плоды боярышника и лавровый лист.
- Продолжайте варить на очень медленном огне (томление) еще 25 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей. Подавать бульон вместе с кусочками сала и боярышником.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Ккал
165
Белки
15,5г
Жиры
6,5г
Углев
12,0г
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Ккал
115
Белки
12,5г
Жиры
2,5г
Углев
10,5г
Простое блюдо, где баранина и овощи варятся до мягкости, а вкус дополняется легким соусом на основе майонеза и кетчупа.
Ккал
146
Белки
12,5г
Жиры
6,5г
Углев
13,0г
Простое блюдо, состоящее из отварного картофеля, вареной колбасы и яиц, сваренных вкрутую.
Ккал
186
Белки
11,5г
Жиры
7,5г
Углев
19,5г
Простое и сытное блюдо из макарон и куриной грудки, приготовленное с подсолнечным маслом.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Сытное и необычное блюдо из ржаной муки с фруктами, приготовленное методом варки.
Ккал
240
Белки
9,0г
Жиры
5,0г
Углев
40,0г
Комментарии
Пока нет комментариев.