Картофельно-грибной суп с сельдью и зеленью
Сытный суп на основе отварного картофеля и шампиньонов с пикантной добавкой из сельди, яиц и свежих фруктовых ноток.
5,2
6,8
7,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Сельдь слабосоленая - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Огурцы - 80г
- Яблоки - 50г
- Апельсины - 30г
- Сметана - 40г
- Масло льняное - 20г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и поставьте вариться в кастрюле с водой до мягкости.
- Отдельно отварите яйца вкрутую (около 9 минут), остудите и очистите.
- Нарежьте шампиньоны и лук, добавьте в кастрюлю к картофелю и варите 10 минут.
- Нарежьте сельдь, огурцы, яблоки и апельсиновую мякоть мелкими кубиками.
- Добавьте в кастрюлю зеленый горошек и льняное масло, проварите еще 2 минуты.
- Снимите суп с огня, добавьте нарезанные яйца, сельдь, огурцы и фрукты.
- Перед подачей заправьте сметаной и посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.