Печень в сметанном соусе с гарниром из гречки
Нежная говяжья печень, тушенная в сметане, подается с рассыпчатой отварной гречкой.
12,0
8,0
16,0
Ингредиенты
- Печень говяжья - 400г
- Гречка - 200г
- Сметана - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
Приготовление
- Промойте гречку, залейте 400мл воды, посолите и варите в кастрюле до готовности (около 20 минут).
- Печень очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке.
- Разогрейте подсолнечное масло в кастрюле с толстым дном, обжарьте печень до румяной корочки.
- Добавьте к печени сметану и немного воды, тушите на медленном огне 10 минут.
- В готовую гречку добавьте сливочное масло, перемешайте и подавайте с печенью в соусе.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.