Жареный удон с морепродуктами

Ингредиенты

• Лапша удон (сухая) - 150г
• Кальмары (очищенные) - 100г
• Креветки (очищенные) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соевый соус (для вкуса) - 10г

Шаги

1. Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
2. Кальмары нарежьте кольцами или полосками. Креветки оставьте целыми или разрежьте пополам, если они крупные.
3. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
4. Обжарьте морепродукты (кальмары и креветки) в течение 2-3 минут до готовности.
5. Добавьте отваренную лапшу удон к морепродуктам.
6. Влейте соевый соус и быстро перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Жарьте еще 1-2 минуты.
7. Подавайте немедленно.