Фруктовый Кекс на Молоке и Оливковом Масле
Влажный и ароматный кекс, запеченный с большим количеством свежих фруктов, используя оливковое масло вместо сливочного.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 250г
- Молоко коровье - 150г
- Яйца куриные - 150г
- Апельсины (сок и цедра) - 50г
- Бананы (пюре) - 100г
- Груши (кубики) - 100г
- Яблоки (кубики) - 100г
- Масло оливковое - 80г
Шаги
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки оливковым маслом.
- Взбейте яйца с оливковым маслом до однородности.
- Добавьте молоко, пюре из бананов, сок и цедру апельсина. Перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку. Постепенно введите сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до объединения. Не перемешивайте слишком долго.
- Аккуратно вмешайте нарезанные кубиками груши и яблоки.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Выпекайте 45-55 минут или до сухой зубочистки.
- Остудите перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Слоистая запеканка из свиной вырезки, картофеля и цветной капусты под сливочно-томатным соусом с сырной корочкой.
Ароматное и сытное блюдо, где гречка томится в духовке вместе с сочными куриными бедрами, луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.