Запеканка из творога и капусты

Ингредиенты

• Творог 9% - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Белокочанная капуста - 400г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Капусту мелко нашинковать. При желании, можно немного потушить на воде до мягкости (около 10 минут), затем откинуть воду. Если не тушить, то капуста должна быть нарезана очень тонко.
2. В большой миске смешать творог и яйца до однородной массы.
3. Добавить нашинкованную (и при необходимости потушенную) капусту в творожную смесь.
4. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
5. Выложить полученную массу в форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если масло не указано в ингредиентах, предполагаем, что форма слегка смазывается или используется бумага для выпечки).
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.