Жареный рис с грибами и огурцом с добавлением льна

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Шампиньоны - 100г
• Огурцы - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Семена льна - 5г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и дайте ему остыть.
2. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
3. Нагрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета (около 5-7 минут).
5. Добавьте в сковороду остывший рис и семена льна. Жарьте, помешивая, 5 минут, пока рис не прогреется.
6. Нарежьте огурцы мелкими кубиками.
7. Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанные огурцы и быстро перемешайте (огурцы должны остаться хрустящими).
8. Подавайте немедленно.