Баранина гриль с тропическим гарниром и овощами
Ароматная баранина, обжаренная на гриле с карамелизированными фруктами и овощами, приправленная горчицей и паприкой.
9,0
7,0
13,5
Ингредиенты
- Баранина - 400г
- Ананас - 100г
- Бананы - 100г
- Лук зеленый - 10г
- Баклажаны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Кабачки - 150г
- Корень сельдерея - 80г
- Морковь - 80г
- Горчица - 15г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
- Питайя - 100г
Приготовление
- Нарежьте баранину порционными кусками, замаринуйте в смеси горчицы, паприки и черного перца на 30 минут.
- Нарежьте овощи (баклажаны, кабачки, сельдерей, морковь, перец) крупными ломтиками.
- Фрукты (ананас, банан, питайя) нарежьте крупными дольками.
- Разогрейте гриль. Обжаривайте баранину до готовности (около 12-15 минут).
- Параллельно обжаривайте овощи на гриле до мягкости, добавив лавровый лист для аромата.
- В последние 3 минуты обжарьте фрукты на гриле до легкой карамелизации.
- Выложите все ингредиенты на блюдо, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная свиная вырезка, маринованная в кефире с луком и чесноком, приготовленная на гриле.
Ароматные кусочки гуся, приготовленные на гриле, подаются с рассыпчатым рисом, обжаренным с морковью и луком.
Хрустящие ломтики белого хлеба с обжаренной вареной колбасой и расплавленным пармезаном под майонезным соусом.
Сочные куриные котлеты из фарша грудки, запеченные внутри болгарского перца с нежным соусом из сметаны и майонеза.
Сочные сосиски и обжаренный болгарский перец, томленые в нежном соусе из сметаны и майонеза.
Хрустящие куриные крылья, приготовленные на гриле, подаются с освежающим салатом из пекинской капусты, огурцов и помидоров, заправленным смесью мягкого сыра и сулугуни с чесноком.
Комментарии
Пока нет комментариев.