Жареная гречка с сосисками и капустой
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания гречневой крупы с сосисками, картофелем и капустой.
11,5
9,5
29,0
Ингредиенты
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Сосиски - 150г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Гречневую крупу промойте. Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут), слейте воду и отставьте.
- Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте. Капусту тонко нашинкуйте. Сосиски нарежьте кружочками.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане. Обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем выньте их и отложите.
- В том же масле обжарьте картофель до полуготовности (около 7-10 минут), периодически помешивая.
- Добавьте лук к картофелю и жарьте еще 3 минуты до мягкости лука.
- Добавьте нашинкованную капусту. Жарьте, помешивая, пока капуста не станет мягкой и слегка подрумяненной (около 10-12 минут).
- Добавьте полуготовую гречку, соль и перец. Хорошо перемешайте и жарьте еще 5 минут, чтобы гречка прогрелась и впитала ароматы.
- Верните обжаренные сосиски в сковороду, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты до полного прогрева сосисок.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.