Грибной суп-похлебка с беконом и ореховой крошкой
Сытный суп на основе белых грибов и лечо с добавлением гречневой муки для густоты, подается с хрустящими кусочками лаваша и питательными семенами.
6,0
7,0
13,0
Ингредиенты
- Белые грибы - 300г
- Лечо - 200г
- Бекон - 100г
- Мука гречневая - 30г
- Бразильские орехи - 20г
- Семена конопли - 10г
- Горчица - 5г
- Анис - 2г
- Лаваш армянский - 50г
- Пита - 50г
Приготовление
- Нарежьте бекон мелкими кубиками и обжарьте в кастрюле до вытапливания жира.
- Добавьте нарезанные белые грибы к бекону, обжаривайте 5 минут.
- Влейте 700 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
- Добавьте лечо, горчицу и анис, варите еще 5 минут.
- Разведите гречневую муку в небольшом количестве холодной воды и влейте в суп, помешивая, до загустения.
- Измельчите бразильские орехи, нарежьте лаваш и питу на кусочки.
- Разлейте суп по тарелкам, посыпьте семенами конопли, измельченными орехами и подавайте с кусочками лаваша и питы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.