Сытный суп с курицей и эноки
Наваристый и легкий суп, сочетающий нежность куриной грудки, текстуру грибов эноки и сытность картофеля.
6,5
2,5
7,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Китайская капуста - 100г
- Эноки - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку кубиками, залейте водой и варите 20 минут после закипания, снимая пену.
- Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю и варите 10 минут.
- На сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости, затем добавьте в суп.
- Добавьте нашинкованную китайскую капусту и грибы эноки, варите еще 5 минут.
- Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая.
- Посолите, поперчите, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.