Запеканка из гречки с квашеной капустой и икрой кабачковой под ацидофилиновой заливкой
Сытная запеканка, сочетающая текстуру гречки, кислинку квашеной капусты и нежность кабачковой икры, с пикантной нотой чили и легкой заливкой из ацидофилина.
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 150г
- Капуста квашеная - 200г
- Икра кабачковая - 150г
- Ацидофилин - 100г
- Перец чили (свежий) - 5г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Шаги
- Отварите гречку до готовности (используя воду, которая не включается в вес ингредиентов).
- Квашеную капусту отожмите от лишней жидкости и, если она слишком кислая, промойте. Мелко нарежьте перец чили.
- Смешайте в миске отваренную гречку, квашеную капусту, кабачковую икру, нарезанный чили, соль и черный перец.
- Выложите полученную массу в форму для запекания, слегка смазанную (если бы мы использовали масло, но так как его нет в списке, просто выкладываем).
- Равномерно полейте сверху ацидофилином.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут, пока верх не схватится и не начнет подрумяниваться.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Слоистая запеканка из свиной вырезки, картофеля и цветной капусты под сливочно-томатным соусом с сырной корочкой.
Ароматное и сытное блюдо, где гречка томится в духовке вместе с сочными куриными бедрами, луком и морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.