Жареный картофель с шампиньонами и огурцами
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается с грибами, а свежие огурцы добавляются в конце для контраста текстур и вкуса.
3,5
7,5
23,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Огурцы - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинами.
- Огурцы нарезать тонкими полукольцами или соломкой.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить нарезанные шампиньоны к картофелю. Жарить вместе, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться (еще 7-10 минут).
- Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
- Снять сковороду с огня. Сразу же добавить нарезанные огурцы и быстро перемешать (огурцы должны остаться свежими и хрустящими).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.