Жареный картофель с шампиньонами и морковью
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания, с использованием картофеля, шампиньонов и моркови.
3,5
6,5
25,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Морковь - 100г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Морковь очистить и нарезать тонкими полукольцами или соломкой.
- Шампиньоны протереть влажной тканью или быстро промыть и нарезать пластинками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- Добавить шампиньоны, посолить и поперчить.
- Жарить все вместе, помешивая, до готовности картофеля и испарения лишней влаги из грибов (еще 10-15 минут).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.