App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с овощами по-казански
Ароматная свиная вырезка, обжаренная в казане с овощами до золотистой корочки.
9,5
8,5
11,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Корень сельдерея - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло растительное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: нарежьте картофель, морковь и сельдерей средними кубиками, лук полукольцами, перец полосками.
- Разогрейте казан с маслом на сильном огне, обжарьте нарезанную кусочками свинину до румяной корочки.
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте сельдерей, болгарский перец и картофель, тщательно перемешайте.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут до готовности картофеля.
- За 2 минуты до конца добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское блюдо, где крылышки обжариваются до золотистой корочки, а затем томятся в собственном соку с овощами до мягкости картофеля.
Ароматное овощное рагу, где кабачки, перец и овощная зажарка томятся в собственном соку, приобретая насыщенный вкус благодаря карамелизации в казане.
Ароматная обжаренная фасоль с карамелизованным луком, морковью и чесноком, приготовленная в казане.
Сытное блюдо из обжаренной говядины с картофелем, баклажанами и овощами, приготовленное в казане.
Ароматное овощное рагу из обжаренных в казане картофеля, моркови и кабачка, томленных в собственном соку до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и макаронами, приготовленное в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.