Картофельно-творожная затирка в сливочном соусе
Сытное и нежное блюдо из отварного картофеля и творожных клёцок, приготовленных в кастрюле с добавлением сливочно-сырного соуса.
7,0
6,0
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Творог 5% - 200г
- Мука пшеничная - 100г
- Яйца куриные - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 30г
- Масло подсолнечное - 15г
- Лук зеленый - 10г
- Огурцы - 50г
Приготовление
- Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите в кастрюле до готовности в подсоленной воде.
- В отдельной миске смешайте творог, яйцо и муку до получения однородного теста.
- Слейте часть воды из кастрюли с картофелем, оставив немного жидкости. Сформируйте из творожного теста небольшие шарики и опустите их в кипящую воду к картофелю.
- Варите 5-7 минут на медленном огне до всплытия клёцок.
- Добавьте в кастрюлю молоко, сметану, натертый сыр и подсолнечное масло. Прогревайте 2-3 минуты, помешивая, пока соус не загустеет.
- Подавайте блюдо, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и украсив ломтиками свежего огурца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНаваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.